Cara Menyiapkan Tongseng Kambing yang Mantul

Kumpulan resep sedap dan mantap.

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Bunda bisa membuat resep Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Kambing

  1. Bunda membutuhkan Bahan :.
  2. Siapkan 250 gr Daging kambing.
  3. Bunda membutuhkan Kobis.
  4. Bunda membutuhkan Tomat.
  5. Bunda membutuhkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan Bawang merah.
  7. Bunda membutuhkan Bawang putih.
  8. Bunda membutuhkan Merica.
  9. Siapkan Pala halus.
  10. Bunda membutuhkan Ketumbar.
  11. Bunda membutuhkan Kemiri.
  12. Bunda membutuhkan Jahe.
  13. Bunda membutuhkan Bumbu pelengkap :.
  14. Siapkan Sereh.
  15. Bunda membutuhkan Daun jeruk.
  16. Bunda membutuhkan Daun salam.
  17. Siapkan Lengkuas.
  18. Siapkan Gula.
  19. Bunda membutuhkan Garam.
  20. Siapkan Santan.
  21. Siapkan Kecap manis.
  22. Siapkan Gula jawa.
  23. Siapkan Air.

Step by step membuat resep Tongseng Kambing

  1. Haluskan bumbu halus sisihkan.
  2. Daging kambing (jangan dicuci supaya tidak berbau).
  3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu pelengkap.
  4. Masukan daging tumis sebentar baru tuang air secukupnya, diamkan sejenak sampai air mulai menyusut lalu tambahkan santan, air lagi, kecap manis dan gula jawa, lalu masukan sayuran (kobis dan tomat) masak sampai matang..