Mudahnya Menyiapkan Nasi Kebuli Kambing yang Lezat

Kumpulan resep sedap dan mantap.

Nasi Kebuli Kambing.

Nasi Kebuli Kambing Bunda bisa mencoba resep Nasi Kebuli Kambing menggunakan 29 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Nasi Kebuli Kambing

  1. Bunda membutuhkan 4 cup beras, cuci bersih, tiriskan.
  2. Bunda membutuhkan 1/2 kg daging kambing.
  3. Bunda membutuhkan 65 ml santan instan (me:kara).
  4. Siapkan 1 1/2 ltr air.
  5. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
  6. Bunda membutuhkan 1 btg kayu manis.
  7. Bunda membutuhkan 2 bh bunga lawang/pekak.
  8. Siapkan 5 btr kapulaga.
  9. Siapkan 4 bh cengkeh (me: ngga pakai soalnya ngga punya).
  10. Bunda membutuhkan 2 lbr daun salam.
  11. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  12. Bunda membutuhkan 1 bks bumbu kari.
  13. Bunda membutuhkan 2 sdm saos tomat.
  14. Siapkan 2 sdm kismis.
  15. Siapkan Secukupnya garam+gula.
  16. Bunda membutuhkan Secukupnya minyak.
  17. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  18. Siapkan 10 siung bawang merah.
  19. Bunda membutuhkan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Siapkan 1 sdt merica.
  22. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar.
  23. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
  24. Bunda membutuhkan 2 bh cabe merah, buang bijinya.
  25. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  26. Siapkan Secukupnya brambang goreng.
  27. Bunda membutuhkan Secukupnya emping mlinjo.
  28. Siapkan Secukupnya acar.
  29. Bunda membutuhkan Sambal terasi.

Tahapan cara membuat resep Nasi Kebuli Kambing

  1. Siapkan bumbu yg dihaluskan. Lalu blender. Cuci bersih daging. Potong² agak besar.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan serai, kayu manis, pekak, dan kapulaga. Aduk sampai rata dan berbau harum..
  3. Masukkan daging, dam aduk² sebentar sampai berubah warna. Tambahkan air. Aduk² sampai rata. Lalu beri bumbu kari, saos tomat, garam dan gula. Jgn lupa koreksi rasa..
  4. Masukkan santan. Masak daging sampai benar² empuk dan air menyusut. Jika sdh empuk dagingnya, matikan api..
  5. Ambil daging dan tiriskan. Potong² sesuai selera. Lalu goreng. Sisihkan..
  6. Memasak nasinya. Campurkan air rebusan daging tadi ke dalam beras yg sdh dicuci, beri kismis. Dan masak menggunakan magic com. Jika sdh matang, aduk² nasinya sampai bumbu tercampur rata..
  7. Sajikan di piring bersama bahan pelengkapnya ya👌😋😍.