Sate kambing no bau. SATE KAMBING CAK LAM BESAR ENAK Bakar sate kambing dan resep menghilangkan bau amis pada kambing,semogah bisa membantu bagi yg ingin membuat sate kambing. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu.
Tidak bau prengus jadi salah satu syarat mutlak yang wajib dipenuhi kalau lagi nyari Sate Kambing enak di Jakarta.
Kamu pasti tahu dong kalau makanan olahan kambing itu nggak bisa dibohongi baunya.
Bunda bisa membuat resep Sate kambing no bau menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sate kambing no bau
- Bunda membutuhkan 🌺 Bahan :.
- Siapkan 1/2 kg daging kambing / domba potong sesuai selera.
- Bunda membutuhkan Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan 🌺 Bumbu halus marinasi :.
- Bunda membutuhkan 9 tangkai cabe merah keriting (pedas sesuai selera).
- Siapkan 7 cabe rawit (pedas sesuai selera,).
- Siapkan 1/2 sdt merica biji (pedas sesuai selera).
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar biji.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam & gula merah iris.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng & kecap manis.
- Siapkan 🌺 Pelengkap :.
- Bunda membutuhkan Kecap manis + cabe rawit + BM mentah + tomat + BM goreng.
Tapi sebenarnya dengan cara masak yang benar dan bumbu yang tepat. Sate kambing menjadi resep yang diminati banyak orang. Sayangnya tekstur yang alot dan bau kambing yang menyengat membuat orang malas membuatnya. Padahal, ada cara yang bisa dilakukan agar sate kambing yang Anda buat tidak alot dan berbau.
Step by step membuat resep Sate kambing no bau
- Siapkan bahan potong-potong daging kambing/domba simpan dalam wadah.
- Siapkan semua bahan bumbu, kecuali kecap, dan haluskan, masukan bumbu dalam wadah kambing, campur dan aduk merata beri secukupnya kecap manis aduk sembari di pijat perlahan, tutup wadah dan marinasi dalam +-30mnt..
- Setelah +-30 mnt, tusuk" daging dan siapkan pemanggang/teflon beri sedikit olesan minyak, panggang sate +-3-5 mnt saja jgn lup di bulak balik, bila sudah matang sajikan dengan kecap cengek bawang tomat..
Seperti Bunda tahu, daging kambing kurban biasanya diolah menjadi sate kambing. Tapi, gimana ya supaya bau 'prengus' atau aroma khas kambingnya enggak menyengat? Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.