Resep: Sop Kambing yang Enak

Sop Kambing.

Bunda bisa mencoba resep Sop Kambing menggunakan 15 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sop Kambing

1. Siapkan 1/2 Kg Daging Kambing + Tulang iga, cuci bersih.
2. Siapkan 2 Batang Daun Bawang, Iris Kasar.
3. Bunda membutuhkan 2 Batang Seledri, Iris Kasar.
4. Bunda membutuhkan 2 Buah Tomat, Potong 6 Bagian.
5. Bunda membutuhkan ----------------------------------------------.
6. Bunda membutuhkan Bumbu Yang Dihaluskan*.
7. Siapkan ----------------------------------------------.
8. Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
9. Bunda membutuhkan 4 Siung Bawang Merah.
10. Siapkan 1 Buah Pala.
11. Bunda membutuhkan 1/2 Sdm Merica Bubuk.
12. Siapkan 2 Liter Air ±.
13. Bunda membutuhkan 1/2 Sdm Kaldu Bubuk.
14. Siapkan 1/2 Sdm Garam.
15. Siapkan Minyak Untuk Menumis.

Tahapan cara membuat resep Sop Kambing

1. Didihkan air jika sudah mendidih, Rebus daging kambing (Saya buang 3 kali ± per 3 Menit).
2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging kambing (Air yang ke 4 kali). Masak sampai daging empuk ± 1-2 Liter air (Sesuai selera). Jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk..
3. Setelah daging kambing empuk masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan selagi hangat..