Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Bunda bisa memasak resep Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 2 genggam kol.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 1 genggam daun bawang.
- Siapkan 1 genggap cabai rawit.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Bunda membutuhkan 300 mL air.
- Bunda membutuhkan Minyak untuk menumis.
- Bunda membutuhkan 1/2 batang sereh.
- Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 iris lengkuas.
- Siapkan 5 sdm kecap.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 7 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Bunda membutuhkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 buah cabai rawit.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa.
Step by step membuat resep Tongseng Kambing
- Potong-potong daging. Ulek bumbu halus. Geprek sereh..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan daging, gula merah, garam, daun jeruk. Tumis-tumis sebentar..
- Masukkan gula pasir dan air 200mL. Tutup..
- Setelah empuk, tambahkan sisa air. Didihkan kembali kurang lebih 10menit. Masukkan kecap. Didihkan sebentar..
- Masukkan tomat, cabai rawit utuh, kol dan daun bawang. Masak sebentar (sayur jangan sampai terlalu lembek agar tetap segar). Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
Cara Memasak Tongseng Kambing: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pertama pada resep kali ini adalah dengan telebih dahulu merebus daging kabing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Berikut resep tongseng kambing enak yang bisa dibuat sendiri! #ResepTongseng #TongsengKambing via @detikfood https.