Semur daging kambing manis pedes. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan kayu manis hingga harum. Semur daging bisa dimasak pedas, pedas manis, ataupun gurih manis. Bahan dagingnya pun bisa dipilih sesuai selera, bisa daging sapi, kambing, ayam, bahkan kerbau.
Selain itu, sajian semur daging akan terasa lebih istimewa jika disantap bersama dengan nasi hangat, kerupuk yang keriuk dan secangkir teh hangat.
Apalagi jika hidangan semur daging yang disajikan memiliki cita rasa pedas yang nikmat dan menyegarkan, hal ini tentunya akan membuat momen.
Bukan hanya dari daging sapi, ternyata semur juga bisa dibuat dengan menggunakan daging kambing, jadi kalian enggak perlu bingung mengolah Jadi, bukan hanya pecinta manis yang bisa menikmati semur daging, kalian pecinta pedas juga bisa coba buat semur daging sapi pedas ala.
Bunda bisa membuat resep Semur daging kambing manis pedes menggunakan 12 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Semur daging kambing manis pedes
- Bunda membutuhkan 500 gram daging kambing.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Siapkan 1 jahe.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 20 cabe merah.
- Bunda membutuhkan 10 cabai hijau.
- Bunda membutuhkan Kecap.
- Siapkan Lada bubuk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Bunda membutuhkan Air putih.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Semur daging kentang betawi ini biasanya untuk tambahan lauk nasi uduk saat sarapan di pagi hari atau bisa juga untuk tambahan lauk pada siang atau Lebih nikmat dengan tambahan sambal pedas.
Step by step membuat resep Semur daging kambing manis pedes
- Potong dadu daging dan rebus sampai empuk. Selama 30 menit lebih. Kalau saya biasanya semua daging direbus pakai bawang putih geprek. Angkat dan tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe di geprek lalu potong. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan jahe sampai harum..
- Masukin daging, kasih kaldu atau bekas rebusan dagingnya dikit aja. Kasih air putih secukupnya, masukin kecap sekitar 4 sdm, kasih garam secukupnya, kasih lada (kalau mimin agak banyak), masukin batang sereh. Aduk terus sampai bumbu meresap dan agak saat. Matikan kompor dan siap disajikan..
Demikian bro sis dan bunda maupun remaja putri cara mudah memasak semur daging campur. Untuk perayaan ataupun sehari-hari, semur daging kambing lada hitam berikut ini bisa jadi jagoan barumu. Semur daging bisa dimasak dengan rasa yang pedas atau jika Anda tidak suka pedas atau anak Anda masih terlalu kecil, semur daging ini juga tidak kalah enak jika dimasak dengan rasa manis dan gurih saja. DAFTAR ISI. resep semur daging kambing yang enak, bisa kamu coba di rumah. pastinya mudah untuk di praktekkan. sajikan semur daging kambing ini selagi hangat dan taburkan dengan bawang goreng di atasnya. gambar via Sajikan dengan Kecap Manis Pedas Gurih dan bawang merah goreng. Copyright. © © All Rights Reserved.