Sop daging kambing. Sajian sop daging kambing adalah hidangan lezat yang begitu nikmat. Hidangan ini enak disajikan kapan saja dan nikmat dinikmati dimana saja. Bikin Sop Tulang Kambing ala restoran bisa dilakukan di rumah, kok.
Bumbu sop kambing madura ini tidak berbeda jauh dengan resep masakan sop ayam atau jenis lainnya yang berkuah bening.
Tetapi karena memang karsteristik daging kambing yang unik. olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa bagi kamu pecinta sop, kamu juga bisa mencoba resep satu ini, yaitu resep sop kambing.
Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Bunda bisa membuat resep Sop daging kambing menggunakan 14 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sop daging kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Siapkan 3 buah kentang besar.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 3 batang daun seledri.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Bunda membutuhkan 5 buah kampulaga.
- Bunda membutuhkan Penyedap rasa saya pakai royco.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Bunda membutuhkan secukupnya Merica.
- Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Mulai olahan daging kambing berkuah seperti sop kambing hingga kuliner daging kambing yang cukup banyak penggemarnya yakni sate kambing. Disamping itu tidak ada salahnya bunda mencoba. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.
Tahapan cara membuat resep Sop daging kambing
- Potong-potong daging kambing, siapkan panci yang berisi air, kemudian rebus daging hingga setengah matang.
- Potong kentang dan wortel.
- Siapkan panci yang berisi minyak sedikit, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,tumis hingga harum, masukkan bunga lawang dan kampulaga, lalu tuangkan air hingga setengh panci kecil.
- Masukkan daging kambing dan wortel tunggu wortel lembut, setelah lembut masukkan kentang tambah garam dan royco secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih dan semua lembut, tes rasa, kemudian angkat, taburi daun seledri dan daun bawang, jadi deh... lebih enak menyantapnya ditambah dengan sambal kecap ya bun lebih maknyuuusss.
Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Potong" daging kambing seperti dibuat sate, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum Cara membuat Sop Kambing: Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan bawang putih halus. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.