Cara Menyiapkan Tengkleng Kambing yang Enak

Tengkleng Kambing.

Bunda bisa mencoba resep Tengkleng Kambing menggunakan 13 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tengkleng Kambing

1. Bunda membutuhkan 1 kg tulang kambing.
2. Bunda membutuhkan Lada.
3. Bunda membutuhkan Garam.
4. Bunda membutuhkan Ketumbar.
5. Siapkan Kemiri.
6. Siapkan Bawang merah.
7. Bunda membutuhkan Bawang putih.
8. Bunda membutuhkan Sereh.
9. Siapkan Salam.
10. Siapkan Lengkuas.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Cabe merah keriting.
13. Bunda membutuhkan Santan kelapa encer.

Step by step membuat resep Tengkleng Kambing

1. Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.
2. Masukkan tulang kambing dan aduk aduk perlahan.
3. Tuang air dan bumbu sereh,salam,lengkuas geprek.
4. Biarkan lama dan mendidih dan sampai empuk, tutup dan biarkan bara api kecil tapi tetap panas menyala.
5. Jika dirasa sudah empuk (direbus 30-60menit) masukan santan, aduk memutar sampai mendidih dan tambahkan garam dan penyedap rasa+1 sdt gula pasir.
6. Taburi bawang goreng, angkat dan sajikan. Selamat mencoba..