Kambing Kecap Serba Simpel. Kumpulan resep masakan terbaru resep bumbu daging kambing bakar juga berbagai tips memasak. Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai tips resep. Ayo coba masak kambing goreng sambal kecap.
Gambar Kambing Kecap Pedas Manis Cabai Hijau.
Bagi yang kurang suka daging kambing karena aroma embek yang khas boleh diganti dengan daging domba atau daging sapi Cara memasak kambing kecap pedas manis : Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan layu.
Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih.
Bunda bisa memasak resep Kambing Kecap Serba Simpel menggunakan 12 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kambing Kecap Serba Simpel
- Bunda membutuhkan Daging kambing.
- Bunda membutuhkan Daun bawang (opsional).
- Siapkan Bawang putih.
- Bunda membutuhkan Bawang merah.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa (totole).
- Bunda membutuhkan Jahe (aku pakainya jahe udah bentuk bubuk biar mudah).
- Bunda membutuhkan Bubuk bawang putih.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Air sedikit saja.
- Siapkan Nasi putih (tentu saja, kita kan orang Indonesia. 😜).
Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Campur daging kambing, lemak kambing, merica, garam, KecapManisBango , dan minyak goreng.
Tahapan cara membuat resep Kambing Kecap Serba Simpel
- Daging aku kasih bumbu dulu, yaitu bubuk bawang putih, bubuk jahe, garam, merica, dan kecap. Diamkan sekitar 1 jam..
- Potong bawang putih dan bawang merah kecil-kecil (boleh diulek, tapi aku males ngulek soalnya hehe), jangan lupa potong juga daun bawang kalo mau..
- Panaskan teflon, kasih minyak sedikit aja..
- Setelah teflon panas, masukkan minyak sedikit saja, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang..
- Masukkan daging yang telah didiamkan, tambahkan bumbu sesuai selera (aku tambah garam, merica, totole, bubuk jahe, bubuk bawang putih, dan banyak kecap manis, sampai dirasa cukup). Tambahkan air sedikit saja (beneran dikit aja ya)..
- Masak hingga dikira-kira masak. Matikan api dan biarkan daging di atas kompor beberapa menit. Sajikan dengan nasi putih hangat..
Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate. Sambal, aduk rata KecapManisBango , bawang merah, dan cabai rawit hijau. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini. Selain itu, resep ini juga tampak sangat sederhana untuk dibuat di rumah. Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini.