Empal udang sungai. Walaupun mancingnya tidak sampai sore dikarenakan hujan. Cirebon identik dengan sebutan kota udang. Empal Gentong tidak selalu disajikan menggunakan gentong.
Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang. "Kota Udang" ini boleh disebut surga makanan.
Mulai dari makanan berat hingga ringan (penganan) dengan mudah ditemukan di kedai hingga Empal gentong.
Tidak hanya nasi jamblang dan lengko.
Bunda bisa membuat resep Empal udang sungai menggunakan 10 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Empal udang sungai
- Bunda membutuhkan Sepiring udang sungai.
- Bunda membutuhkan 1/4 kelapa parut.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 sdm tapioka.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Bunda membutuhkan 1 butir telur.
- Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
- Bunda membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Secara tradisional, empal gentong dimasak dengan kayu bakar. Wadah untuk memasak hidangan ini terbuat dari tanah liat yang disebut gentong. Daging empal merupakan salah satu makanan khas Sunda yang lezatnya tak tergantikan.
Step by step membuat resep Empal udang sungai
- Bersihkan udang...sambil dibuangi kumis nya. Cuci bersih dan sisihkan..
- Haluskan bawang, kemiri, tumbar. Sisihkan.
- Uleg kasar udang yg sudah dibersihkan. Kemudian campur dengan bumbu uleg, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Lalu tambah kelapa parut dan tapioka. Aduk rata dan siap digoreng.
- Paling enak gorengnya kalo pas mau makan, jadi masih anget. 👍.
Resep Daging Empal, Sajian Khas Sunda Takkan Lengkap Tanpanya. Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). 🌏 map of Kampung Sungai Udang (Melaka / Malaysia), satellite view. Share any place, address search, weather, ruler (on yandex map). Streets, roads and buildings photos from satellite.