Cara Memasak Udang Goreng Mentega yang Nikmat

Udang Goreng Mentega.

Bunda bisa membuat resep Udang Goreng Mentega menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Udang Goreng Mentega

1. Siapkan 500 gr udang.
2. Siapkan 1 jeruk nipis.
3. Siapkan Bahan bumbu.
4. Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang kasar).
5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (ukuran sedang, potong juring).
6. Bunda membutuhkan 3 sendok makan margarine untuk menumis (boleh pakai Mentega).
7. Bunda membutuhkan Sejumput garam (sesuai selera karena saus2 sudah asin).
8. Siapkan 1 sendok makan kecap inggris.
9. Siapkan 1 sendok teh saus tiram.
10. Siapkan 1 sendok makan saus tomat.
11. Siapkan 1 sendok teh kecap manis.
12. Bunda membutuhkan 1/2 sendok teh lada bubuk.
13. Siapkan 1 sendok teh minyak wijen (tambahanku).
14. Siapkan 1 batang daun bawang (size gendut).
15. Bunda membutuhkan Sedikit air (aku skip karena udang sudah mengeluarkan kaldunya sendiri).

Tahapan cara membuat resep Udang Goreng Mentega

1. Buang kepala udang, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan 15 menit supaya tidak amis, lalu bilas lagi dengan air mengalir.
2. Panaskan margarine lalu tumis duo bawang hingga harum. Masukkan udangnya. Aduk rata hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan saus tiram, kecap inggris, sedikit garam, lada bubuk, saus tomat. Aduk rata. Biarkan be erapa saat supaya bumbu meresap.
4. Terakhir masukkan potongan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata dan siap disajikan hangat2 dengan tumis sayuran. Udah berasa seperti makan di resto chinese food deh mom😁.