Udang goreng sambal pedas. Lihat juga resep Sambel goreng udang super pedas enak lainnya! Gula ni letak banyak sebab sambal kalau manis-manis pedas sedap! Bila dah letak gula warnanya akan bertukar kemerah-merahan berkilat.
It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
The bumbu (spice mixture) used in sambal.
Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan.
Bunda bisa memasak resep Udang goreng sambal pedas menggunakan 17 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Udang goreng sambal pedas
- Bunda membutuhkan Bahan Lumuran Udang.
- Bunda membutuhkan 250 gr Udang.
- Bunda membutuhkan 1 cm jahe.
- Bunda membutuhkan 1 sdm tumbar bubuk.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan Garam & gula secukupnya /sesuai selera.
- Siapkan Bahan sambal.
- Bunda membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 10 bh cabe merah haluskan.
- Bunda membutuhkan 5 bh cabe rawit merah haluskan.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Bunda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Bunda membutuhkan 50 ml air.
Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Fimela.com, Jakarta Udang menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.
Tahapan cara membuat resep Udang goreng sambal pedas
- Lumuri udang dengan bumbu untuk udang yg telah dihaluskan, tunggu 30 menit lalu goreng, sisihkan.
- Selanjutnya tumis bawang putih dan bawang merah, sampai harum.Kemudian masukan cabe merah yg telah dihaluskan.
- Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk di dalamnya, masak kemudian koreksi rasa..
- Tambahkan garam,gula,kaldu bubuk di dalamnya, masak kemudian koreksi rasa..
- Matikan api sajikan..
Salah satu masakan yang bisa dibuat dari udang adalah sambal goreng udang. Rasanya yang pedas dan gurih, dipastikan membuat sambal goreng ini bikin nagih. IG:@desytariyem Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali. Rasanya pun semakin sempurna ketika dikombinasikan dengan pete lewat sajian Sambal Udang Pete.