Bothok Tahu, Telur, dan Udang. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang.
Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.
Sore, hari ini aku akan berbagi resep olahan tahu muda, yang kemarin aku beli di Bandungan di outlet Oom Shin 😃.
Tahu muda adalah tahun yang belum dicetak. jadi masih lembut dan halus, dan kemaren belinya masih panas langsung dikemas dari panci malahan.
Bunda bisa memasak resep Bothok Tahu, Telur, dan Udang menggunakan 19 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bothok Tahu, Telur, dan Udang
- Siapkan 1 kotak besar tahu putih.
- Bunda membutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 6 ekor udang ukuran sedang.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Bunda membutuhkan 3 buah cabai merah besar.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 3 biji kemiri.
- Siapkan Bahan lainnya:.
- Siapkan 2 buah tomat, belah jadi 4 bagian.
- Bunda membutuhkan 12 cabai rawit.
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 2 buah tomat, iris jadi 4.
- Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Udang Tempe Enak dan Gurih Ala Bunda Tika yc. Campur tahu, putih telur, FiberCreme, air, garam, gula, ketumbar bubuk, bawang merah goreng, bawang. Dalam video ini dijelaskan secara terperinci cara masak Botok Tahu udang yang bagi banyak orang sulit untuk membuatnya. Botok dengan lamtoro, udang, dan tempe?
Step by step membuat resep Bothok Tahu, Telur, dan Udang
- Haluskan tahu putih. Jangan terlalu halus ya moms, biar masih terasa tahunya..
- Haluskan bumbu, tuang ke adonan tahu. Kemudian tambah 2 buah telur, garam, gula, kaldu jamur. Campur hingga rata..
- Setelah tercampur, bungkus dg daun pisang yg sebelumnya sudah dialasi dg daun salam, daun kemangi..
- Dibagian atas, beri udang, cabai rawit, daun kemangi. Semat dg lidi..
- Didihkan air. Kukus sampai matang. Kurleb 15-20 menit..
- Happy trying moms 😊.
Selain udang dan Royco Kaldu Ayam yang menjadikannya terasa lebih mewah, ternyata botok juga sangat lezat dan menarik teksturnya ketika dipadukan dengan tempe. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm. Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Paron. Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron. Saya biasanya pake teri belah medan - kalau bikin lagi, saya akan banyakin tomat ijonya.