Sop Bola Udang.
Bunda bisa mencoba resep Sop Bola Udang menggunakan 20 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sop Bola Udang
- Siapkan Bahan Bola.
- Bunda membutuhkan 500 gr udang segar, haluskan.
- Bunda membutuhkan 175 gr ayam filet, haluskan.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 putih telur.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir haluskan.
- Bunda membutuhkan Secukupnya garam.
- Bunda membutuhkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Kuah Sop.
- Siapkan 1,5 liter air (aku pakai air kaldu rebusan kulit dan kepala udang).
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda membutuhkan Secukupnya gula.
- Siapkan 1 buah wortel potong-potong.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris-iris tipis.
- Siapkan 2 batang seledri iris-iris tipis.
- Siapkan 1 bonggol pakcoy potong-potong.
- Bunda membutuhkan 1 bonggol jamur enoki.
Step by step membuat resep Sop Bola Udang
- Campurkan semua bahan bola ke dalam wadah. Aduk hingga rata membentuk pasta. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukan air kaldu. Bulatkan adonan dengan menggunakan sendok. Lalu masukan dalam panci. Lakukan hingga adonan bola udang habis. Bola yang sudah matang akan naik ke permukaan panci..
- Masukan potongan wortel, daun bawang, jamur enoki, dan daun pakcoy. Aduk-aduk sebentar. Lalu matikan kompor..