Asam Pedas udang.
Bunda bisa memasak resep Asam Pedas udang menggunakan 15 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Asam Pedas udang
- Siapkan 1/2 kg udang ukuran besar.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg serai.
- Bunda membutuhkan 5 bh belimbing wuluh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 sdm cabe kering giling/blh ganti cabe merah.
- Bunda membutuhkan 3 btr kemiri (me: skip).
- Bunda membutuhkan Gula/garam/kaldu jamur.
- Bunda membutuhkan Minyak untuk menumis.
- Bunda membutuhkan 1 gelas air.
Tahapan cara membuat resep Asam Pedas udang
- Cuci bersih udang trus sisihkan (blh lumuri air jeruk).
- Blender/ulek bumbu halus lalu tumis dgn minyak, masukkan daun salam/daun jeruk/Laos/serai. Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air.
- Masukkan udang yg sdh dicuci tadi dan belimbing wuluhnya. tambahkan gula/garam/penyedap tes rasa....masak sampai udang matang ya.