Bumbu Dasar Mie Aceh. Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples. Salam Untuk vidio kali ini saya membuat RESEP BUMBU MIE ACEH HOMEMADE. Semua saya bahas dalam vidio saya secara tuntas Semua bumbu saya bagi tahu semua.
Mie Aceh memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera dengan rasa pedas Cara Membuat Bumbu Kuah Kaldu Mie Aceh.
Siapkan bahan-bahan bumbu halus, kemudian haluskan menggunakan ulekan atau blender.
Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Bunda bisa membuat resep Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 16 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Bumbu Dasar Mie Aceh
- Bunda membutuhkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 6 butir bawang merah/1 buah besar bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1/2 buah tomat merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Bunda membutuhkan 1/4 sdt jintan.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jempol jahe.
- Bunda membutuhkan 8 buah cabe merah kering,rendam air panas.
- Siapkan 5 cabe rawit(optional).
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 1/4 buah pala.
- Bunda membutuhkan Bumbu cemplung.
- Bunda membutuhkan 1 buah bunga lawang/pekak,pilah2 bunga lawangnya.
- Siapkan 4 butir cengkeh.
- Bunda membutuhkan 3 butir kapulaga.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di daerah meraka. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Step by step membuat resep Bumbu Dasar Mie Aceh
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan gelas blender,iris semua bahan bumbu halus,tambahkan secukupnya minyak goreng,blender hingga lembut.
- Siapkan pan,beri 4 sdm minyak goreng,tuang bumbu yang sudah diblender tadi,tambahkan kapulaga,bunga lawang,dan cengkeh,masak dengan api kecil,sambil diaduk agar tidak gosong,masak hingga bumbu tanak(terpisah antara bumbu dan minyak),matikan api,angkat.
- Setelah bumbu dingin,siap digunakan atau tuang dalam wadah kaca,tutup rapat,simpan dikulkas,jika akan dipakai memasak, ambil bumbu dengan sendok bersih setiap akan digunakan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara pembuatannya sendiri terbilang mudah, hanya saja kamu harus mempersiapkan berbagai bumbu-bumbu dasarnya. Mie Aceh merupakan salah satu varian mie yang dimasak tanpa menggunakan kuah. Mie Aceh memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Meskipun dalam membuat Mie Aceh sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya.