Mudahnya Memasak Udang Mayo yang Lezat

Udang Mayo.

Bunda bisa mencoba resep Udang Mayo menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Udang Mayo

1. Bunda membutuhkan 10 ekor Udang loreng jumbo.
2. Siapkan 5 sdm Tepung Maizena.
3. Siapkan 1 butir Telur.
4. Bunda membutuhkan 1/2 sdt Baking Powder.
5. Siapkan 1/4 sdt Garam.
6. Bunda membutuhkan 1/2 sdt Lada bubuk.
7. Bunda membutuhkan 1 sdt Kaldu jamur.
8. Siapkan Bahan Mayo :.
9. Bunda membutuhkan 5 sdm Mayones.
10. Siapkan 2 sdm Susu kental manis.
11. Bunda membutuhkan 1/4 sdt Garam.
12. Siapkan 1 buah Jeruk limau, peras.
13. Bunda membutuhkan 1 sdm Madu.

Step by step membuat resep Udang Mayo

1. Cuci bersih udang. Iris punggung udang dari ujung ke ujung. jangan sampai putus. Jadi badan udang melebar seperti kupu kupu. Marinasi udang dengan dengan telur, garam dan 1 sdm maizena juga baking soda. Biarkan kurang lebih 15-30 menit.
2. Siapkan maizena di wadah, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. aduk rata. Gulingkan udang yang sudah dimarinasi di atas tepung. Lakukan hingga semua udang terbalur rata dengan tepung.
3. Panaskan minyak. Pastikan minyak benar benar panas saat memasukkan udang kedalam minyak agar udang renyah dan tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. jangan terlalu over/banyak memasukkan udang kedalam minyak karena nanti akan berpengaruh pada suhu minyak dan menyebabkan udang tidak renyah. Angkat udang setelah golden brown. Tiriskan. Sisihkan.
4. Siapkan bahan Mayo. Campur semua bahan menjadi satu. Aduk hingga semua tercampur dengan rata. Lalu masukkan udang, balur hingga merata.
5. Sajikan dengan shirataki goreng dan saus bangkok.