Cara Membuat Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) yang Enak

Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam).

Bunda bisa memasak resep Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam) menggunakan 14 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

1. Bunda membutuhkan 1/2 kg cumi basah.
2. Siapkan Bumbu iris :.
3. Bunda membutuhkan 3 buah bawang merah.
4. Siapkan 2 buah bawang putih.
5. Bunda membutuhkan 1/2 buah bawang bombay.
6. Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.
7. Bunda membutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
8. Bunda membutuhkan 1 buah cabe hijau besar.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Bunda membutuhkan 1 buah tomat kecil.
14. Siapkan Secukupnya garam, penyedap dan gula pasir.

Step by step membuat resep Cumi Bumbu Hitam (Beneran Hitam)

1. Potong cumi kemudian kucuri jeruk nipis dan cuci bersih (hati2 kantung tintanya pecah ya) dan tiriskan.
2. Tumis bumbu iris (kecuali tomat) hingga wangi. Menyusul masukan daun salam sereh daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
3. Masukan cumi basah, aduk perlahan dan agak ditekan2 supaya tintanya pecah. Masak hingga cumi berubah warna.
4. Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk aduk dan tes rasa. Kemudian beri potongan tomat..
5. Masak dan aduk lagi sebentar hingga tomat layu dan sajikan.
6. Cumi masak bumbu hitam siap dihidangkan.