Resep: Cumi Mercon yang Lezat

Cumi Mercon.

Bunda bisa membuat resep Cumi Mercon menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Mercon

1. Bunda membutuhkan 250 gr Cumi segar (bersihkan, potong2).
2. Siapkan 1-2 buah Jeruk limau (utk merendam cumi, dgn 1/2 sdt garam).
3. Siapkan 5 siung Bawang putih.
4. Siapkan 3 siung Bawang merah.
5. Bunda membutuhkan 10 Cabe rawit (sesuai selera).
6. Bunda membutuhkan 3 Cabe merah.
7. Bunda membutuhkan 3 Cabe hijau.
8. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
9. Siapkan 2 Serai.
10. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar Daun pandan uk. 3cm.
12. Bunda membutuhkan 1/2 sdt Garam.
13. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
14. Bunda membutuhkan 1/2 sdt Penyedap rasa.
15. Siapkan Sejumput lada bubuk.
16. Bunda membutuhkan 50 ml Air masak.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.

Step by step membuat resep Cumi Mercon

1. Setelah dibersihkan & potong2 cumi, rendam cumi dengan jeruk & garam. Sambil siapkan bahan..
2. Cincang bawang putih. Iris bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, dan cabe merah. Geprek serai dan lengkuas..
3. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu sampai wangi dan layu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan lada..
4. Masukkan cumi, tambahkan air. Aduk rata, koreksi rasa, masak sampai matang. Sajikan! Siap dinikmati dengan nasi hangat 😍.