Resep: Cumi Tepung As.man (asin manis ^_^) yang Mantul

Cumi Tepung As.man (asin manis ^_^).

Bunda bisa mencoba resep Cumi Tepung As.man (asin manis ^_^) menggunakan 13 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Tepung As.man (asin manis ^_^)

1. Bunda membutuhkan Cumi ukuran sedang potong kecil.
2. Bunda membutuhkan 1 buah Bawang bombay ukuran sedang.
3. Bunda membutuhkan 4 siung Bawang putih geprek.
4. Bunda membutuhkan 2 sdm kecap asin.
5. Bunda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
7. Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
10. Bunda membutuhkan secukupnya Gula.
11. Bunda membutuhkan 1/4 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan Tepung bumbu / tepung terigu (kira" saja).
13. Bunda membutuhkan secukupnya Air.

Tahapan cara membuat resep Cumi Tepung As.man (asin manis ^_^)

1. Potong cumi kecil untuk ukurannya selera saja, Cuci dan beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 - 30 menit.
2. Siapkan tepung bumbu kering dan tepung basah (tepung campur air), balur yang basah lalu ke kering.
3. Panaskan wajan, goreng, setelah kecoklatan tiriskan..
4. Tumis bawang putih sampai harum masukkan bawang bombay masak sampai layu, lalu masukkan kecap asin dan kecap manis,kecap inggris, daun salam, daun jeruk, garam dan gula, kecilkan api.
5. Terakhir masukkan cumi, masak sebentar sampai tercampur rata saja, langsung matikan dan sajikan..
6. Note : Jangan lama ditumisnya, agar cumi tepungnya tidak lembek dan masih kremes pada saat dimakan, kalo perlu tuang cumi aduk rata langsung matikan..