Resep: 9. Cumi Asin Cabai Hijau yang Nikmat

9. Cumi Asin Cabai Hijau.

Bunda bisa mencoba resep 9. Cumi Asin Cabai Hijau menggunakan 13 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep 9. Cumi Asin Cabai Hijau

1. Siapkan 250 gr cumi asin.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 cabai hijau (kalau mau ditambahkan cabai merah juga boleh).
5. Siapkan secukupnya Cabai bubuk (bisa diganti cabai rawit).
6. Bunda membutuhkan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Bunda membutuhkan 3 cm laos yang sudah digeprek.
9. Siapkan 2 buah tomat hijau.
10. Bunda membutuhkan 20 g gula merah.
11. Siapkan Secukupnya saus tiram, kecap manis, gula putih dan air.
12. Siapkan Secukupnya minyak.
13. Siapkan Kalau suka pete bisa ditambahkan.

Tahapan cara membuat resep 9. Cumi Asin Cabai Hijau

1. Rendam cumi asin dengan air panas selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu bilas dengan air biasa sebanyak 3x..
2. Potong sesuai selera. Jangan lupa cabut cangkang dan bersihkan tempat tintanya. Sisihkan..
3. Potong bawang merah, bawang putih dan cabai hijau tipis. Satu tomat saya potong jadi 6..
4. Tuang minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai hijau, daun salam, daun jeruk dan laos. Tunggu hingga agak layu..
5. Masukkan cumi asin dan tambahkan sedikit air. Jangan lupa tambahkan juga gula merah, gula putih, saus tiram dan kecap manis secukupnya. Jangan masak terlalu lama karna cumi bisa alot..
6. Koreksi rasa dan cumi asin cabai hijau siap dinikmati. Selamat mencoba!.