Baby cumi kuah hitam. Hari ini saya masak baby cumi masak hitam dengan kuah yg enak dan segar.bikin tambah selera makan silahkan cuba ya. Welcome to my channel. di video kali ini saya akan membuat resep Baby cumi kuah. Video ini berisi cara masak dan resep cumi kuah hitam bumbu rica-rica pedasss.
Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini.
Cumi-cumi memiliki tekstur daging yang cukup empuk dan lembut, tentunya juga memiliki citarasa nikmat apalagi jika teknik pengolahan serta keadaan cumi sebelum dimasakn memang segar dan masih baik.
Berbicara lebih lanjut mengeni sajian lezat dari seafood khususnya cumi-cumi, maka.
Bunda bisa mencoba resep Baby cumi kuah hitam menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Baby cumi kuah hitam
- Bunda membutuhkan 500 gr baby cumi segar.
- Siapkan bumbu :.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Bunda membutuhkan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Bunda membutuhkan 4 bh cabe keriting.
- Bunda membutuhkan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan garam, gula, merica.
- Siapkan kaldu jamur.
- Bunda membutuhkan daun jeruk, daun salam.
- Bunda membutuhkan serai dimemarkan.
Mangkok dengan kuah hitam pekat dan bau yang menggugah air liur untuk berimajinasi. Para penangkap Cumi biasa berasal dari nelayan yang tinggal di sekitar pesisir (yaiyalah!). Daerah Karema kerap menjadi tempat berkumpulnya Cumi-cumi hasil tangkapan nelayan. JAKARTA, KOMPAS.com - Rawon merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang terkenal punya kuah berwarna hitam dari penggunaan rempah kluwek atau keluak.
Tahapan cara membuat resep Baby cumi kuah hitam
- Bersihkan cumi buang bagian keras dlm cumi, cuci dn beri air jeruk.
- Ulek bumbu hingga halus, siapkn juga serai yg telah digeprek, daun salam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
- Bila telah berubah warna, beri air secukupnya, tambahkn garam, gula, merica dn kaldu jamur, aduk smbil cek rasa.
- Bila telah mendidih dn pas semua, angkat dan sajikan.
Baca juga: Resep Baby Cumi Sambal Pete, Bisa Buat Stok Makanan dan Jualan. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Selain itu cumi basah balado ini memiliki kuah sehingga akan membangkitkan selera makan. Ikan cumi yang digunakan adalah ikan cumi yang masih segar, ditambah dengan kuah hangat serta bihun dan sayuran sebagai bahan pelengkapnya.