Resep: Cumi Cabai Hijau yang Enak

Cumi Cabai Hijau.

Bunda bisa membuat resep Cumi Cabai Hijau menggunakan 15 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Cabai Hijau

1. Siapkan 250 gr cumi asin.
2. Bunda membutuhkan 8 buah cabai hijau besar iris serong.
3. Bunda membutuhkan 4 buah tomat hijau iris.
4. Bunda membutuhkan 1 buah tomat merah iris.
5. Siapkan 1 jempol jahe utk rebus cumi geprek.
6. Bunda membutuhkan 1 jempol lengkuas geprek.
7. Bunda membutuhkan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 1/4 sdt lada.
9. Siapkan 1-2 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdm gula.
11. Bunda membutuhkan Sejumput kaldu jamur totole.
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
14. Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
15. Bunda membutuhkan 1 ruas jahe.

Tahapan cara membuat resep Cumi Cabai Hijau

1. Cuci bersih cumi, kemudian rebus dengan air dan jahe yg sdh di iris/geprek sampai mendidih. Kemudian tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan cumi dan air matang. Tambahkan lada, gula dan garam serta kaldu jamur. Koreksi rasa..
3. Terakhir masukkan cabai, tomat hijau dan tomat merah. Aduk sebentar kira2 3-5 menit sampai meresap ke cumi. Matikan api, siap di hidangkan..