Cumi asam khas masakan bangka. Cumi goreng asam - khas bangka. Kalau Di Bangka, Sambal Asam Bawang ini menu WAJIB pada saat menyantap hidangan Ketupat Lebaran. Kreasi resep masakan khas Indonesia cara memasak cumi bumbu asam manis dan menu praktis sehari hari.
Selain produk laut, ada juga masakan khas Bangka Belitung yang memanfaatkan hasil perkebunannya.
Otak-otak dimakan dengan sambal atau saus.
Di Bangka, ada tiga macam saus yang biasa dipakai, yakni saus sambal asam, sambal biasa, dan sambal terasi dengan perasan jeruk.
Bunda bisa membuat resep Cumi asam khas masakan bangka menggunakan 5 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi asam khas masakan bangka
- Bunda membutuhkan 1/2 kg Cumi cumi.
- Bunda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 4 bawang Putih.
- Bunda membutuhkan Asem jawa (tambahkan sedikit air).
- Bunda membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
Selain itu, resep masakan cumi dengan bumbu asam manis ini juga bisa membantu meningkatkan nafsu makan pada anak anak dalam masa pertumbuhan lho. Bahkan tinta cumi yang selama ini kita anggap tidak berguna ternyata bermanaat juga untuk obat. perpaduan asam manis dan pedas dalam sajian cumi yang satu pasti membuat anda ketagihan. mari simak resepnya berikut! Banyak hal yang bisa anda kreasikan dari sebuah masakan untuk menemukan sebuah sajian dengan citarasa yang. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi Saat ini memasak resep cumi asam manis pedas bukanlah hal yang sulit.
Tahapan cara membuat resep Cumi asam khas masakan bangka
- Cuci cumi cumi, bersihkan tinta, mata cumi..
- Siap kan bumbu bumbunya. Bisa di ulek, kalau saya milih praktis masukin ke chopper.😁.
- Rendam cumi cumi dgn bumbu yg sudah di haluskan dan air asem jawa, kurang lebih sekitar 10 menit supaya bumbu nya lebih meresap..
- Masukkan cumi ke dalam wajan (tdk perlu ditambahkan air, cukup air asam jawa saja karena cumi nya nanti akan mengeluarkan air) tunggu sampai air agak kering, tambahkan sedikit minyak goreng..
- Koreksi rasa dan bila sudah dirasa oke, siap disajikan..
Resep Cumi yang dikombinasikan dengan kuah nanas memiliki sensasi rasa yang berbeda. Meskipun sering kali kita ragu saat akan mengkreasikan buah ke dalam masakan kita. Namun tidak ada salahnya kok jika kita kreasikan buah ke dalam masakan kita. Cumi-cumi sendiri biasanya dijual dipasaran dalam bentuk yang kering asin maupun yang segar. Namun, yang biasa sering dimakan adalah cumi segar, karena bisa diolah dengan Cumi-cumi ini merupakan makanan yang memiliki aroma khas, mudah dicerna karena tidak memiliki tulang belakang.