Resep: Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali yang Nikmat

Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali.

Bunda bisa memasak resep Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali menggunakan 10 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali

1. Siapkan Bahan utama.
2. Siapkan 200-250 gram baby cumi asin.
3. Siapkan Bumbu sambel.
4. Siapkan 200 gram cabe rawit (sesuai selera).
5. Bunda membutuhkan 3 cabe merah besar.
6. Siapkan 6 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
8. Bunda membutuhkan 2 ruas jari kencur.
9. Bunda membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
10. Bunda membutuhkan secukupnya Gula garam.

Tahapan cara membuat resep Sambel baby cumi sune cekuh ala Bali

1. Rendam cumi dalam air panas ±10 menit lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu sambel.
3. Tumis sambel dengan minyak goreng yang agak banyak jangan lupa masukkan daun jeruk lalu masak hingga warnanya berubah menjadi gelap & lebih kental. Boleh tambahkan sedikit air lalu masak hingga air susut terserap habis. Jika tidak maka sambel mudah basi & tidak awet.
4. Lalu masukkan baby cumi. Koreksi rasa tambahkan gula garam secukupnya..
5. Setelah benar-benar dingin siap disimpan dalam toples / wadah tertutup..