Cumi goreng tepung. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar yang sesuai selera.
Resep cumi goreng tepung saus tiram ~ Halo bunda Selamat datang diblog SOLDERKU bagaimana kabarnya semoga selalu yang terbaik.
Cumi goreng tepung khas restoran seafood memang sebelas dua belas dengan calamari khas Barat, meski berbeda penggunaan tepungnya.
Tidak hanya itu, keduanya juga berbeda dari segi saus.
Bunda bisa memasak resep Cumi goreng tepung menggunakan 8 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi goreng tepung
- Siapkan 1 kg cumi, iris cicin sekitar 1,5cm.
- Bunda membutuhkan Cuka.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica.
- Bunda membutuhkan Tepung terigu.
- Siapkan Baking powder.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Bunda membutuhkan Telur, kocok lepas.
Jadi, kamu akan merasakan tekstur yang renyah di luar, tapi lembut di dalam. Apalagi makan pakai nasi panas dan cumi goreng tepungnya dicocol pakai saus sambal. Hari ini kita memasak Cumi Goreng Tepung Kriwil. Olahan cumi goreng tepung mempunyai cita rasa yang enak dengan tekstur yang renyah sehingga Setelah Anda mengetahui beberapa proses pembuatan cumi goreng tepung calamari yang bisa.
Tahapan cara membuat resep Cumi goreng tepung
- Cuci bersih cumi (buang kulitnya) siram cuka (harusnya pake jeruk nipis tp gaada jd pake yg ada di dapur aja) diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam & merica semalaman.
- Campur terigu, baking powder, kaldu bubuk & garam, aduk rata. Kalau mau partikelnya lebih halus boleh diayak.
- Celupkan cuni ke adonan tepung, ratakan.
- Masukan ke kocokan telur, ratakan.
- Masukan ke adonan tepung yg tadi lagi lalu goreng kedalam minyak panas (terendam minyak) sekitar 2 menit lalu angkat & tiriskan.
- Baiknya dinikmati selagi hangat. Walaupun ini crispy nya tahan lama.
Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah. Karena itu diperlukan paduan beberapa macam tepung dan juga tambahan sedikit baking soda agar. Menikmati cumi goreng tepung sebagai camilan ditemani saus tomat memang lezat. Kelezatan dan kriuk renyah cumi goreng tepung tidak akan bisa ditahan siapa pun. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat.