Cara Menyiapkan Asam Pija (Cumi Asin) yang Mantul

Asam Pija (Cumi Asin).

Bunda bisa mencoba resep Asam Pija (Cumi Asin) menggunakan 6 bahan dan 2 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Asam Pija (Cumi Asin)

1. Bunda membutuhkan 150 gr cumi asin.
2. Siapkan 10 siung bawang putih.
3. Bunda membutuhkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 buah cabe rawit.
5. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
6. Bunda membutuhkan secukupnya Gula dan garam.

Step by step membuat resep Asam Pija (Cumi Asin)

1. Siapkan bahan2, untuk cumi asin rendam dalam air panas hingga kembali suhu ruang, lalu bilas bersihkan, buang tulang rawannya, potong cincin.. iris bawang dan cabe.
2. Goreng cumi asin hingga agak kering, angkat sisihkan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.. masukkan kembali cumi goreng dan cabai.. siapkan air asam jawa, masukkan dalam tumisan, aduk rata, tambahkan air bila perlu, dan bumbui gula dan garam (bila sudah asin tidak perlu ditambah).