Resep: Cumi Saus Mentega yang Mantul

Cumi Saus Mentega.

Bunda bisa mencoba resep Cumi Saus Mentega menggunakan 16 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Saus Mentega

1. Siapkan 2 pack Cumi kembang (340gr /pack).
2. Bunda membutuhkan 6 siung Bawang putih dihaluskan.
3. Siapkan 1,5 Bawang bombay di iris kasar.
4. Siapkan 5 tangkai Daun bawang di iris serong.
5. Bunda membutuhkan 4 cm Jahe di iris kecil.
6. Siapkan 2,5 sdm Saus Tomat.
7. Bunda membutuhkan 1 sdt Fish seasoning (bumbu merk Racik ikan goreng).
8. Bunda membutuhkan 1 sdt Saus ABC pedas manis.
9. Siapkan 1 sdm Kecap manis ABC.
10. Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
11. Bunda membutuhkan 5 sdm Margarine (blue band lebih bagus).
12. Siapkan 50 ml Air matang.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Lada.
15. Bunda membutuhkan 2 sdm Minyak goreng.
16. Siapkan 1 buah Tomat sebagai pelengkap.

Tahapan cara membuat resep Cumi Saus Mentega

1. Cumi dicuci bersih lalu sisihkan. Tumis bawang-bawang & jahe sebentar saja (2 atau 3 menit).
2. Lalu masukkan cumi, bumbu Racik (fish seasoning) & bawang bombay. Tumis sebentar kira-kira 6 atau 7 menit. Lalu tuangkan air berikut seluruh saus & kecap manis. Beri penyedap rasa bila suka. Masukkan margarine bersama garam & lada. Masak selama 15 menit atau hingga cumi mulai terlihat matang..
3. Saat menjelang akhir masukkan irisan daun bawang & masak hingga terlihat sedikit layu. Hidangkan bersama irisan tomat.