Resep: Cumi Cabe Ijo yang Nikmat

Cumi Cabe Ijo.

Bunda bisa membuat resep Cumi Cabe Ijo menggunakan 15 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Cumi Cabe Ijo

1. Bunda membutuhkan 1/2 kg cumi basah.
2. Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
3. Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 2 batang sereh.
7. Siapkan 10 cabai rawit hijau.
8. Siapkan 10 cabai hijau keriting.
9. Siapkan 2 buah tomat hijau.
10. Bunda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
11. Bunda membutuhkan Secukupnya minyak kelapa.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Bunda membutuhkan secukupnya Gula pasir.
14. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
15. Bunda membutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.

Step by step membuat resep Cumi Cabe Ijo

1. Cuci bersih cumi. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas hingga bersih dan tiriskan..
2. Panaskan minyak kelapa. Tumis duo bawang sampai harum..
3. Masukkan irisan cabai, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk rata..
4. Masukkan cumi. Beri bumbu gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata..
5. Jika cumi sudah matang tambahkan irisan tomat hijau. Aduk rata..
6. Test rasa, angkat dan sajikan..