Gammi cumi udang. Resep Sambal Gami Cumi Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut. Sambal gami dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan misalnya udang, kerang dan cumi. Selain udang, dapat juga menggunakan cumi.
Di Bontang pun klo lg musim aja baru banyak bawis.
Paling enak memang disambal gami, klo ga ada bawis bisa jg diganti udang, cumi, kerang. yuk dicoba masak.
Sambal Gammi Khas Bontang (Gammi Tudai) enak lainnya!
Bunda bisa mencoba resep Gammi cumi udang menggunakan 9 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Gammi cumi udang
- Bunda membutuhkan 2 ons cumi.
- Bunda membutuhkan 2 ons udang.
- Bunda membutuhkan Bumbu tumbuk kasar :.
- Bunda membutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Bunda membutuhkan 5 bawang putih.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Bunda membutuhkan Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur, trasi.
Bismillah. lagi pingin yang seger tapi bukan sop 😂😂. Emak-emak bisa sesuaikan selera dan caranya sendiri ya, kemudian isian bisa diganti udang,cumi atau ikan , kebetulan dirumah ada cobekan dari tanah liat hasrat bikin sambel gami terealisasi juga. Selamat mencobaaaaa^ Gammi Udang Sambal gammi adalah sambal khas Kota Bontang, Kaltim. Selain udang, sambal gammi juga cocok dikreasikan dg bahan-bahan lain seperti cumi-cumi, telur, dan yg paling mantap yaitu dg ikan bawis khas perairan Kota Bontang.
Step by step membuat resep Gammi cumi udang
- Blender kasar semua bumbu kecuali (tomat dan sisakan 4 siung bawang merah ini rajang halus) tambah minyak 3sdm saat blender.
- Tumis hingga harum, cobek diatas api. Tambah 3 sdm minyak. Agak lama ya matengnya, tambah tomat dan bamer yg dirajang halus.
- Masukkan cumi dan udang yg sudah dipanggang diatas teflon sebentar, Aduk rata tambah gula garam,trasi kaldu jamur.
- Sajikan dan tambah bawang merah goreng diatasnya.
Resep Sambal Gami Bawis Kuliner Khas Bontang - Saat jalan-jalan ke Kalimantan timur tepatnya daerah botang jangan lupa untuk mencicipi makanan khasnya yaitu gami bawis. Makanan ini cukup terkenal sekali dan menjadi salah satu makanan kuliner khas kota bontang. Gami bawis adalah salah satu makanan yang dibuat dari bahan dasar ikan ikan bawis. Di pasar rawa indah ini terdapat banyak restoran yang menawarkan beragam aneka masakan hidangan ikan laut (seafood) seperti: ikan bawis, ikan baronang, ikan kakap merah, ikan kerapu, cumi-cumi, udang, kerang dan hidangan ikan laut lainnya. untuk pembelian disini hitungannya adalah porsi jadi bila sobat memilih lauk disini artinya kalian membelinya per porsi dan lengkap dengan lalapan dan juga. Makanan Khas Kota Bontang - Kota Bontang adalah kota pesisir yang berada di Provinsi Kalimantan Timur.