Resep: Semur Telur Tahu yang Enak

Semur Telur Tahu.

Bunda bisa memasak resep Semur Telur Tahu menggunakan 14 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Semur Telur Tahu

1. Siapkan 10 butir telur.
2. Siapkan 5 buah tahu.
3. Siapkan 1 bh santan kara.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 sdt garam.
7. Bunda membutuhkan 1 sdt penyedap.
8. Siapkan 2 bh kemiri.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 3 iris lengkuas digeprek.
11. Bunda membutuhkan 1 bh sereh digeprek.
12. Siapkan 2 bh daun salam.
13. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
14. Bunda membutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Step by step membuat resep Semur Telur Tahu

1. Kukus telur hingga matang. Kurang lebih 12 menit. Lalu tiriskan dan kupas kulitnya. Iris-iris tahu bentuk dadu..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar tambah sedikit garam. Lalu siapkan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas. Setelah wangi tambahkan air dan masukkan sereh. Tunggu hingga mendidih..
3. Masukkan telur dan tahu. Lalu tambahkan juga santan. Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa dan tunggu hingga kuah agak mengental kemudian sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng..