Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng. Olahan lauk tempe yang satu ini fleksibel banget. Bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi makanan Apabila sudah matang dan airnya menyusut, angkat dan hidangkan tempe bacem dan tahu yang dibuat dengan resep tempe bacem tanpa digoreng. Sebenarnya tanpa digoreng juga tempe dan tahu bacem sudah siap untuk dinakan, karena itu sudah jadi tempe dan tahu bacem. kalau digoreng tergantung selera daerah masing masing.
Untuk tempe bacem yang direbus berarti tempenya Tanpa Digoreng.
Sedangkan untuk yang tempe bacem tempenya dengan gorengan.
Untuk rasanya Enak Dan tidaknya bisa dilihat Masukan tempe dan tahu yang sudah disiapkan.
Bunda bisa mencoba resep Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng menggunakan 17 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng
- Bunda membutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 2 sdm Ketumbar Biji.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Bunda membutuhkan 7 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 siung bawang merah jumbo.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 Cabe Rawit merah (optional).
- Bunda membutuhkan 4 biji kemiri.
- Siapkan Bahan lainnya.
- Bunda membutuhkan 1 bungkus tempe dipotong tebal.
- Siapkan 6 buah tahu dibagi dua.
- Bunda membutuhkan 4 daun salam.
- Bunda membutuhkan 2 sdm Gula merah (disesuaikan dengan selera).
- Siapkan 4 Sendok makan kecap manis (disesuaikan dengan selera).
- Bunda membutuhkan secukupnya Garam, Penyedap, Lada.
- Siapkan Air.
Pada proses ini Ini Bisa juga anda tambahkan tempe gabus. Goreng tempe dan tahu, dan taburi cabai rawit. Resep Tempe Bacem - Siapa yang tidak kenal dengan tempe? Ya, makanan yang kaya akan protein ini jadi makanan favorit masyarakat Indonesia, karena rasanya yang lezat dan kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tahapan cara membuat resep Tempe Tahu Bacem tanpa digoreng
- Haluskan semua bumbu halus dengan air secukupnya hingga benar2 halus. Yang ga suka pedes bisa skip cabe rawitnya yah.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.
- Setelah wangi masukan air secukupnya. Masukan gula merah dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan lagi air lalu masukan garam lada secukupnya dan sedikit penyedap. Terakhir masukan daun salam dan kecap manis. koreksi rasa. jika kurang manis bisa tambah gula merah, jika bumbu kurang hitam tambahkan kecap manis. didihkan kembali lalu masukan tempe dan tahu. Tutup wadah dan biarkan hingga air meresap dan kering. Tempe dan Tahu siap disajikan.
- Tips: Air lebih enak jika diganti air kelapa. Tapi kalau tidak apa yaah.
Meski termasuk lauk yang sederhana, namun tempe bisa diolah. Jika benar, tempe bacem tanpa di goreng bisa menjadi pilihan yang tepat, karena terhindar dari banyak lemak. Meskipun tidak di goreng, rasanya tidak kalah nikmat dengan tempe bacem yang digoreng. Berikut ini bahan-bahan serta cara membuat tempe bacem tanpa di goreng yang bisa. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.