Mudahnya Memasak Oseng Tempe Cumi Asin yang Nikmat

Oseng Tempe Cumi Asin.

Bunda bisa membuat resep Oseng Tempe Cumi Asin menggunakan 11 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Oseng Tempe Cumi Asin

1. Siapkan 1/2 kg cumi asin (ukuran besar), buang kotorannya, cuci, potong 3 bagian masing2 cumi.
2. Siapkan 2 balok besar tempe daun, potong dadu besar.
3. Bunda membutuhkan 8-9 buah cabe hijau besar, cuci, (boleh buang bijinya), iris serong.
4. Siapkan 1 buah bawang bombay, kupas, iris tebal.
5. Siapkan 3-4 siung bawang merah, kupas, iris tipis.
6. Bunda membutuhkan 1 1/2 sdm bawang merah yang telah dihaluskan.
7. Bunda membutuhkan 1/2 sdm bawang putih yang telah dihaluskan.
8. Bunda membutuhkan 1 sdm cabe merah keriting, giling kasar (sesuai selera banyaknya).
9. Siapkan 50 gr margarin blueband.
10. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa.

Step by step membuat resep Oseng Tempe Cumi Asin

1. Panaskan minyak (agak banyak), masukan tempe, angkat dan tiriskan jika warnanya sudah berubah kecoklatan. Sisihkan dulu..
2. Tambahkan margarin di minyak bekas goreng tempe tadi, goreng cumi asin (tidak sampai kering) angkat dan tiriskan, sisihkan dulu. (Kalau diicip2 cuminya, rasanya udah enak bgt karena minyaknya campur margarin).
3. Tumis bumbu halus, tambahkan 1,5 sdm garam, 1/2 sdm gula pasir. Masukan irisan bawang merah, bawang bombay dan cabe hijau, tambahkan air sedikit saja aduk sampai 1/2 layu, masukan cumi asin, terakhir tempe, aduk rata pelan2, tambahkan penyedap rasa sasa secukupnya, tes rasa alias icip2, jika sudah oke, matikan api, oseng tempe cumi asin sudah bisa dihidangkan. Yummy.... 😋😋..