Resep: Tempe Katsu yang Lezat

Tempe Katsu.

Bunda bisa membuat resep Tempe Katsu menggunakan 26 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tempe Katsu

1. Siapkan Bahan Tepung Basah:.
2. Bunda membutuhkan 1 butir telur.
3. Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
4. Bunda membutuhkan 3 sdm santan.
5. Siapkan 4-5 sdm tepung terigu.
6. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
9. Bunda membutuhkan Bahan Saus Asam Pedas:.
10. Siapkan 2 sdm margarin.
11. Siapkan 2 sdm saus tomat.
12. Bunda membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
13. Bunda membutuhkan 2 sdm saus tiram.
14. Bunda membutuhkan 2 sdm saus sambal.
15. Siapkan 1/2 bawang Bombay, iris tipis.
16. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
17. Bunda membutuhkan Cabe rawit sesuai selera (saya skip).
18. Siapkan 1/2 sdm maizena.
19. Siapkan 200 ml air.
20. Bunda membutuhkan 1/2 sdt cuka masak.
21. Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
22. Siapkan 1 sdm gula pasir.
23. Bunda membutuhkan Bahan lainnya:.
24. Bunda membutuhkan 1 papan tempe.
25. Siapkan 150 gram tepung roti.
26. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Step by step membuat resep Tempe Katsu

1. Siapkan bahan-bahan. Potong tempe 2 x 2 x 3 cm kemudian pipihkan..
2. Buat adonan basah: Taruh dalam wadah bawang putih halus,garam, telur, santan, tepung terigu, merica bubuk, kaldu bubuk lalu aduk rata..
3. Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna..
4. Goreng tempe hingga coklat keemasan..
5. Buat saus asam pedas: lelehkan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga kecoklatan, tambahkan air, saus tomat, saus sambal, minyak wijen, saus tiram, cuka masak, gula dan garam. Aduk rata dan didihkan. Tambahkan larutan maizena dan 3 sdm air, aduk hingga saus mengental. Cek rasa. Kalau sudah ok matikan api..
6. Tempe Katsu saus Asam Pedas siap disajikan. Yummy....