Tumis Tempe-Cumi Hitam. Penggunaan tinta cumi tidak hanya sebagai kuah masakan, namun tinta cumi dapat dijadikan sebagai pewarna alami pasta dan nasi. Kandungan asam glutamat dan asam aminonya memberikan rasa gurih dan sedikit asin seperti saus ikan. Nah,, Hari ini aku mau masak TUMIS CUMI HITAM yang ENAK.
Seafood satu ini memiliki kandungan protein yang banyak dan sehat bagi jantung.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Bunda bisa mencoba resep Tumis Tempe-Cumi Hitam menggunakan 16 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tumis Tempe-Cumi Hitam
- Bunda membutuhkan 1/2 kg baby cumi basah.
- Bunda membutuhkan 1 papan tempe.
- Bunda membutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Bunda membutuhkan Sereh.
- Bunda membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 cm ruas jahe.
- Siapkan 2 cm ruas lengkuas.
- Bunda membutuhkan 1 btr kemiri.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera pedas).
- Siapkan 5 biji Cabe keriting.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Siapkan 50 ml air.
Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tumis Cumi Hitam Traditional Indonesian Culinary. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Tahapan cara membuat resep Tumis Tempe-Cumi Hitam
- Cuci bersih baby cumi, kupas kulitnya tetapi jangan dibaung kantong tintanya, kemudian tiriskan.
- Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis beserta sereh sampai berbau harum.
- Tambahkan 50 ml air, kemudian masukkan baby cumi, tempe. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan saos tiram.
- Masak hingga bumbu meresap dan matang.
Apalagi kalau bukan resep cumi hitam manis. Resep Cumi Hitam Manis, Suapan Pertama Begitu Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah di hidangan legendaris yang perlu kamu coba di rumah untuk tema seafood di malam hari. Olahan dari cumi yang ditambah dengan kuah memang sangat beragam.