Botok tempe teri telur. Kali ini dapur bu haji masak botok tempe pake teri , silakan di coba ya resepnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super Enak dan Praktis, Botok ini tanpa. BOTOK - BOTOK TEMPE TELUR ASIN ( Fermented Soy Bean Salted Egg Botoq ) RESEPI Chef Alexiswandy.
Botok tempe tahu teri (tofu, tempeh, anchovy combo botok). ^ a b "Botok Tempe Tahu Teri".
Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.
Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.
Bunda bisa memasak resep Botok tempe teri telur menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Botok tempe teri telur
- Bunda membutuhkan 2 buah tempe (saya pake yang harga @2500) kukus 10 menit.
- Bunda membutuhkan Kelapa muda 1/2 biji diparut.
- Siapkan 1 putih telur (ini buat yang botok si anak, jadi lembut).
- Siapkan Ikan teri.
- Siapkan Tomat 1 buah potong kecil.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda membutuhkan secukupnya Gula.
- Siapkan 2 Cabe merah.
- Siapkan 3 Cabe rawit.
- Bunda membutuhkan 3 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Bunda membutuhkan sedikit Ketumbar.
- Bunda membutuhkan 1/2 ruas jari Kencur.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin bercampur. Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Botok tempe tahu teri (tofu, tempeh, anchovy combo botok). Buntil is a traditional Indonesian-Javanese dish of grated coconut meat mixed with teri (anchovies) and spices, wrapped in papaya, cassava, or taro leaves, then boiled in coconut milk and spices.
Step by step membuat resep Botok tempe teri telur
- Kukus tempe 10 menit, potong potong.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, garam, gula, kaldu, daun jeruk.
- Campur tempe, teri,bumbu yang sudah dihaluskan,tomat, kelapa parut. Yang 1 bungkus punya anak saya kasih putih telur(ini juga karena ada sisa putih telur di kulkas) saat mencampur jadinya lembut.
- Bungkus dengan daun pisang.
- Kukus 20 menit api sedang.
Campur tempe, teri nasi, kelapa parut, bumbu halus, garam, dan cabai merah. Tempe dan ikan teri bisa diolah menjadi makanan sedap seperti pepes atau botok. Tempe merupakan bahan pangan yang terbuat dari olahan kedelai, yang mana kaya akan kandungan gizi. Jika dilihat dari tampilanya memang tempe ini terbilang sederhana namun jika menyantapnya setelah. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.