Tempe Oreg Kering. Sambal goreng kering Bahan dan bumbu Tempe Kacang tanah jika suka Ketumbar Bawang putih Bawang merah Cabai merah Lenkuas Sere Daun salam Gula jawa/gula. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan.
Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya.
Resep Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis, Bahan bahan membuat kering tempe kacang, tips cara membuat kering.
Bunda bisa membuat resep Tempe Oreg Kering menggunakan 12 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tempe Oreg Kering
- Bunda membutuhkan 1/2 papan tempe.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 20 ml air.
- Siapkan 1 sendok teh madu.
- Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sendok makan brown sugar.
- Siapkan 1 sendok teh kecap manis.
- Siapkan 1 cabe rawit.
- Siapkan 1 1/2 sendok teh kaldu jamur.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
Yuk dicoba resep Oreg Tempe Keringnya bun mudah cara membuatnya kok,,,,maknyusss deh Menu favorit sepanjang masa,,, simple enak lagi yuk d. Menu makan Oreg tempe kering hari ini sedikit mengobati rasa kangen masakan indonesia nih.😊 Semoga resep memasak Oreg tempe kering dari saya bermanfaat. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik.
Step by step membuat resep Tempe Oreg Kering
- Potong tempe berbentuk stik, lalu goreng kering dengan api sedang..
- Rajang halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit..
- Daun salam dan daun jeruk digeprek pada bagian batang..
- Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit sampai harum..
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan air..
- Tambahkan brown sugar, madu, kaldu jamur, garam dan kecap manis. Jangan lupa koreksi rasa..
- Masukkan tempe kering, dan oseng sampai air asat / kering..
Angin-anginkan tempe sebentar hingga agak kering. Goreng cabai merah iris hingga kering dan tiriskan. Masak hingga bumbu tempe meresap dan orek tempe terasa sedap dan kering. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan.