Resep: Tempe Tahu Bacem yang Enak

Tempe Tahu Bacem.

Bunda bisa membuat resep Tempe Tahu Bacem menggunakan 17 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tempe Tahu Bacem

1. Siapkan 3 papan tempe.
2. Bunda membutuhkan 10 buah tahu kotak kecil.
3. Bunda membutuhkan 2 keping gula merah.
4. Siapkan 6 sdm kecap manis.
5. Bunda membutuhkan 4 lmbr daun jeruk.
6. Siapkan 4 lmbr daun salam.
7. Siapkan 3 btg serai digeprek.
8. Siapkan 3 ruas lengkuas di geprek.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Bunda membutuhkan Minyak unt. Menggoreng.
11. Siapkan Bumbu.
12. Bunda membutuhkan 14 siung bawang merah.
13. Bunda membutuhkan 9 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 ruas jahe.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Bunda membutuhkan 3 sdt ketumbar.
17. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.

Tahapan cara membuat resep Tempe Tahu Bacem

1. Haluskan semua bahan bumbu, tempa dan tahu dipotong" jgn terlalu tipis.
2. Panaskan minyak, tumis bumbunyg sdh dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam lengkuas dan serai.
3. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata tuang air dan didihkan, koreksi rasa.
4. Masukkan tempe dan tahu, tutup wajannya dan skali kali dibolak balik sampai air menyusut, angkat dan tiriskan.
5. Panaskan minyak goreng, goreng tempe dan tahunya sebentar, angkat dan tiriskan siap disajikan.