Kering Tempe.
Bunda bisa memasak resep Kering Tempe menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kering Tempe
- Bunda membutuhkan 1 papan tempe iris memanjang dan goreng.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 2 buah cabai merah besar, buang bijinya.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
- Bunda membutuhkan 3 buah cabai rawit hijau.
- Bunda membutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
- Bunda membutuhkan 2 sdm cabai merah halus (bisa diskip; saya sedang punya stok).
- Bunda membutuhkan 1 butir kecil gula merah.
- Bunda membutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
Step by step membuat resep Kering Tempe
- Siapkan bahan-bahannya:.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan berubah warna lalu masukkan cabai halus, irisan cabai, daun jeruk, daun salam, dan jahe geprek. Tumis sampai layu..
- Tambahkan air lalu beri garam, gula merah, kecap manis, dan kaldu jamur. Masak sampai air mengental hampir menyerupai karamel..
- Masukkan irisan tempe goreng kemudian aduk-aduk dan koreksi rasa..
- Kering tempe siap disajikan untuk keluarga.