Sambal kering tempe teri kacang. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama.
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples.
Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi.
Membuat Sambal Goreng Tempe Kering Pedas Manis
Bunda bisa membuat resep Sambal kering tempe teri kacang menggunakan 12 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sambal kering tempe teri kacang
- Bunda membutuhkan 1 lonjor tempe bungkus plastik (Rp.5000) dipotong korek api.
- Siapkan 1 ons teri Medan.
- Siapkan 1 ons kacang tanah.
- Bunda membutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 1 ons cabe merah kriting,.
- Siapkan 3 siung bawang putih,.
- Bunda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut,.
- Bunda membutuhkan 1 sdm irisan gula merah, &.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Ayo segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya. Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Bumbu kering tempe ini tidak dihaluskan, namun hanya di iris iris tipis saja. Cara Membuat aneka kering tempe pedas manis dengan bumbu dan campuran kentang, teri, tahu dan kacang yang renyah dijamin enak disukai semua Jika kering tempe telah matang dan ketika di cicipi masih agak kurang sedikit bumbu atau kurang manis gula bisa di tambah lagi dengan cara.
Step by step membuat resep Sambal kering tempe teri kacang
- Goreng kering tempe, teri, dan kacang tanah..
- Bumbu halus digiling (saya pakai blender tambah sedikit minyak goreng). Ingat ya, bumbu tidak boleh kena air..
- Tumis bumbu dan daun jeruk dengan minyak goreng yang sdh dipanaskan. Apinya kecil saja. Sambil terus diaduk agar tak gosong bawahnya. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak sambil terus diasuk hingga sambal seperti berbusa. Kemudian masukkan tempe, teri, dan kacang yg sdh digoreng. Aduk rata. Lalu matikan api. Diamkan hingga sambal agak dingin..
- Masukkan dalam toples. Setelah benar-benar dingin, baru wadah toplesnya bisa ditutup..
Kering Tempe Kacang Garing Resep hasil modifikasi sendiri. Masukkan kacang tanah dan tempe goreng, aduk hingga tercampur rata. Gunakan api kecil saat mengaduk tempe dan bumbu, wajan harus hangat selama bahan dicampur untuk menjaga gula. Ngiler gak kalau denger makanan ini?, masih penasaran silahkan buka cara membuat Sambal Teri plus Kacang kering pedas. Juna bakal hidangkan di sini, sangatlah disenangi oleh beberapa orang, dengan pembuatanya yang baik.