105. Tempe Lado Ijo.
Bunda bisa memasak resep 105. Tempe Lado Ijo menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep 105. Tempe Lado Ijo
- Bunda membutuhkan 1 papan tempe.
- Siapkan Segenggam kemangi.
- Siapkan Segenggam tauge.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 10 buah cabai hijau besar, ulek kasar.
- Bunda membutuhkan 10 buah cabai rawit hijau, ulek kasar.
- Bunda membutuhkan 4 siung bawang merah, ulek kasar.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih, ulek kasar.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
Step by step membuat resep 105. Tempe Lado Ijo
- Potong dadu tempe, lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk lalu tumis kembali.
- Masukkan tauge, aduk rata dan masak sampai setengah layu.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasanya.
- Masukkan kemangi, masak sebentar lalu angkat.