Semur Ayam Pedas Manis. Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit rasanya pasti sangat berbeda dan. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Adapun semur sendiri memiliki bumbu dasar perpaduan antara bawang dan kecap manis.
Untuk rasanya sendiri tentu sangat mewakili kuliner.
Bunda bisa memasak resep Semur Ayam Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Semur Ayam Pedas Manis
- Bunda membutuhkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 1 buah kemiri agak besar.
- Siapkan 7 buah Cabe merah besar.
- Siapkan 1 buah tomat kecil.
- Siapkan Sejempol jahe.
- Siapkan 1 buah sereh.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Bunda membutuhkan Secukupnya bunga lawang.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Bunda membutuhkan 1 sendok teh gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sendok teh garam.
- Bunda membutuhkan Sedikit gula merah /gula jawa (kira kira sejempol).
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat.
Step by step membuat resep Semur Ayam Pedas Manis
- Potong ayam, Bersihkan. Lalu rebus hingga matang. Goreng setengah masak. Jangan terlalu garing nanti keras..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu tumiskan bumbu hingga harum..
- Masukkan ayam, dan bumbu lainnya seperti sereh dan jahe yang sudah digeprek, kapulaga, bunga lawang, gula merah yang sudah disisir halus, garam, gula, lada bubuk. Tumiskan ayam. Lalu masukkan sedikit air. Biarkan mendidih hingga air bumbu meresap ke ayam..
- Terakhir masukkan kecap. aduk rata. Biarkan sampe air tidak ada dan bumbu meresap ke ayam. Lalu tes rasa..
- Selesai. Ayam semur siap untuk disajikan..
Masukkanlah daun salam bersama dengan daun jeruk, lengkuas serta jahenya. Aduk semua bahan tersebut hingga rata & masaklah hingga bumbu tampak meresap. Resep masakan semur ayam yang pertama adalah semur ayam bumbu kecap. Tambahkan kecap manis dan air, masak kembali sembari diaduk sampai merata. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.