Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning. Bosan masak tempe yang itu-itu aja? Ini nih kreasi baru olahan tempe yang bisa Sahabat coba. Selain lezat, tempe juga murah dan sehat.
Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua.
Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini.
Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Bunda bisa mencoba resep Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning
- Bunda membutuhkan 2 bungkus tempe gembus / gembos / menjes.
- Siapkan 50 gr buncis, potong potong.
- Siapkan 50 gr kobis / kol.
- Bunda membutuhkan 2 buah tomat, potong potong.
- Siapkan Bumbu Bumbu :.
- Bunda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Bunda membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Bunda membutuhkan 2 lbr daun salam.
- Bunda membutuhkan 1 batang serei memarkan.
- Bunda membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Bunda membutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep dari sajian tempe gembus kali ini. Maka tak perlu khawatir anda akan dapat. Vemale.com - Ada tempe gembus tapi bingung mau mengolahnya jadi apa? Meskipun tumis kacang panjang ini terbilang sederhana namun dari bumbu sederhana itu menjadikan masakan ini laris manis.
Tahapan cara membuat resep Tumis Tempe Gembus Bumbu Kuning
- Siapkan semua sayuran, potong dan cuci bersih. Potong2 tempe gembus. Sisihkan.
- Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, jahe, kunyit,.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum,. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serei. Tumis hingga wangi. Tambahkan 300 ml air, masak sampai mendidih..
- Setelah air mendidih masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap ke tempe. Tambahkan gula dan garam. Kemudian tambahkan bunci dan kobis. Masak hingga empuk (kalo saya lebih suka 1/2 matang biar crunchy)..
- Cek rasanya. Jika sudah pas masukkan tomat. Aduk rata sebentar dan matikan kompor agar tomat tetap segar. Selamat mencoba...
Anda juga bisa menemukan masakan ini di berbagai warung dan juga resto. Tumis kacang panjang ini memang sangat nikmat jika di sajikan saat masih hangat dan buat Anda. Resep Tumis Tempe Kecap, Sajian Murah Meriah dan Menyenangkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bertemu tahu dan tempe menjadi kesenangan tersendiri untuk aku - apalagi untuk tumis tempe kecap yang jadi kesukaanku.