Mudahnya Memasak Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) yang Mantul

Kumpulan resep sedap dan mantap.

Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur).

Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) Bunda bisa mencoba resep Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur) menggunakan 19 bahan dan 9 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur)

  1. Bunda membutuhkan 1/2 papan Tempen.
  2. Siapkan 2 buah Tahu.
  3. Siapkan 1/4 kg telur puyuh.
  4. Bunda membutuhkan 1/4 kg buncis.
  5. Siapkan 65 ml (1 bngkus) santan kental.
  6. Siapkan 300 ml air.
  7. Bunda membutuhkan Bumbu Halus (Blender).
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Bunda membutuhkan 3 siung bawang putih.
  10. Bunda membutuhkan 2 butir kemiri.
  11. Siapkan 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 2 buah cabe besar (kalau mau pedes pakai cabe rawit).
  13. Bunda membutuhkan 1/2 bngkus terasi abc.
  14. Bunda membutuhkan Bumbu Cemplung (geprek).
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Bunda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  17. Bunda membutuhkan 1 batang serah.
  18. Bunda membutuhkan 1 cm laos.
  19. Siapkan garam, gula, penyedap.

Tahapan cara membuat resep Lodeh Buncis 3T (Tahu, Tempe, Telur)

  1. Rebus TELUR sampai matang, kupas dan goreng.
  2. Potong dadu TAHU TEMPE, lalu goreng setngah matang. sambil menunggu, potong2 miring BUNCIS. cuci dan tiriskan.
  3. Blender bumbu halus yg telah disiapkan..
  4. Setelah bahan semua siap. (Tahu tempe telor yg telah digoreng & potongan buncis).
  5. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan BUMBU CEMPLUNG (geprek) yg telah disiapkan. TUMIS kembali sampai daun2nya layu.
  6. Setelah layu dan harum. beri air sedikit demi sedikit (air terserah mau seberapa, klau mau kental air sedikit aja) setelah air mendidih, masukkan buncis dan tunggu hingga buncis sedikit layu.
  7. Setelah buncis agak layu, masuukan Telor tahu tempe yg telah digoreng. aduk2. jika air kurang boleh ditambah lagi sampai semua bahan tenggelam.
  8. Tunggu sampai mendidih lagi, setelah itu, masukan santan. aduk terus jgn sampai pecah santannya (kalau pecah, kurnh gurih).
  9. Setelah itu, masukkan garam, gula, penyedap. aduk. icip2. selesai..