88. Kering Teri Kacang Tempe. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Selain sebagai lauk pelengkap makan utama, sajian ini juga bisa dijadikan camilan sebab rasanya yang gurih, pedas, dan renyah. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples.
Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi.
Bunda bisa memasak resep 88. Kering Teri Kacang Tempe menggunakan 20 bahan dan 3 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep 88. Kering Teri Kacang Tempe
- Bunda membutuhkan 300 gr tempe.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Siapkan 75 gr teri.
- Bunda membutuhkan 7 sdm minyak goreng.
- Bunda membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah tomat kecil.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 9 buah cabe merah keriting.
- Bunda membutuhkan 6 buah cabe merah.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Bunda membutuhkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Bunda membutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Bunda membutuhkan Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Bumbu kering tempe ini tidak dihaluskan, namun hanya di iris iris tipis saja. Kering tempe teri kacang versi melz yg super simple. Berhubung uda mo puasa, sengaja sy buatin utk ART+Sus di Resep sambal goreng tempe teri kacang sebagai menu tambahan atau teman nasi kuning > simak cara membuat sambal goreng tempe teri kacang tanah ini.
Tahapan cara membuat resep 88. Kering Teri Kacang Tempe
- Goreng kacang, teri dan tempe. Sisihkan. Blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus snp harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula, garam dan merica. Tumis smp bumbu matang dan air menyusut. Koreksi rasa..
- Masukkan tempe. Aduk rata. Masukkan kacang dan teri. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Lauk Andalan Di Saat Darurat Bingung mau makan pake lauk apa dikala lagi males masak?, Salah satu solusinya adalah Sifatnya yang tahan lama dan nggak mudah basi membuat kering tempe cocok banget dijadikan lauk darurat, kapan saja disaat laper melanda. Digoreng kering dan dipadukan dengan kacang goreng dan cabai goreng. Jadilah lauk nasi hangat yang sedikit pedas, manis dan gurih. Kering Tempe Teri Kacang menjadi resep lauk kering awet dan tahan lama selanjutnya.