Ayam, Tahu, Tempe Bacem. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam Resep tempe bacem cukup beragam.
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah.
Bunda bisa membuat resep Ayam, Tahu, Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Ayam, Tahu, Tempe Bacem
- Bunda membutuhkan 10 buah paha ayam.
- Bunda membutuhkan 10 buah tahu.
- Siapkan 10 buah tempe bacem.
- Bunda membutuhkan 1 buah air kelapa.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 3 1/2 gula merah.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 4 buah sereh.
- Bunda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam, royco.
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Dengan harga yang jauh lebih murah dibanding sumber protein hewani seperti daging sapi, ayam maupun ikan, tahu dan tempe mempunyai kandungan gizi yang tidak kalah lengkap. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa.
Step by step membuat resep Ayam, Tahu, Tempe Bacem
- Haluskan bawang, ketumbar kemiri dan jinten, ditambah garam dan royco..
- Jika sudah halus, tambakan gula merah.. Lalu haluskan kembali..
- Siapkan penggorengan, masukkan air kelapa, daun salam, sereh dan daun jeruk. Masak, aduk2 sampai rata dan menggolak. Lalu masukkan ayam tahu dan tempe, masak sampai bumbu meresap kedalamnya (warna ayam, tahu tempe sudah sampai kecoklatan)..
- Lalu goreng bacem, dan siap disajikan ditambah sambal lebih nikmat~.
Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Yuk, ikuti resep mudah berikut ini! Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Selain mudah membuatnya, tahu dan tempe bacem ini juga bisa disimpan di dalam freezer selama satu minggu sebelum digoreng atau di dalam kulkas di kotak tertutup rapat selama dua hari.