Lodeh Buncis Tempe. Mohon like n subscribe ya,, biar ga ktinggalan resep lain. Tempe sama jantung ayam nya di goreng dulu ya tapi bunda gak kasih liat batre hp nya habis pas tumis bumbu nya baru baru bunda bikin video nya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya, kali ini yuk Kita coba memasak tempe dengan cara lain yang lebih mengesankan.
Tumis buncis tempe manis, menu sayur sekaligus lauk pendamping yang pas disandingkan dengan beragam lauk utama.
Sayur lodeh buncis tidak kalah enak dari sayur lodeh jenis lainnya.
Bunda bisa membuat resep Lodeh Buncis Tempe menggunakan 16 bahan dan 8 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Lodeh Buncis Tempe
- Bunda membutuhkan 200 gr buncis.
- Bunda membutuhkan 300 gr tempe.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
- Bunda membutuhkan 2 ruas kunyit.
- Bunda membutuhkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 bks santan kara kerucut.
- Siapkan Garam.
- Bunda membutuhkan Micin.
- Bunda membutuhkan Gula.
- Siapkan 1 ltr Air.
- Bunda membutuhkan Minyak goreng.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Rebus hati ayam setelah dicuci bersih, jika sudah matang potong dadu. b. Sayur lodeh adalah masakan sayur khas daerah Jawa Tengah dan dimasak dengan menggunakan bahan-bahan seperti labu siam (jipang), kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Step by step membuat resep Lodeh Buncis Tempe
- Potong tempe berbentuk dadu kecil, dan buncis sepanjang 3cm..
- Goreng semua bahan bumbu halus dengan minyak, haluskan dengan cara diuleg..
- Rebus air, masukkan 1 bks santan kara. Aduk rata. Didihkan lalu kecilkan api hingga sedang, masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun jeruk..
- Masukkan tempe dan bumbu halus. Tambahkan garam dan micin, dan sedikit gula sesuai selera..
- Masak dengan api sedang aduk sesekali agar santan tidak pecah. Biarkan bumbu merasuk pada tempe.ko.
- Ketika tempe sudah menguning, masukkan buncis. Masak hingga setengah layu..
- Masukkan 1bks lagi santan kara, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan bumbu bila perlu. Masak dengan tetap mengaduk sesekali. Masak hingga kuah sedikit mengental. Matikan api..
- Nb: buncis juga bisa diganti dengan kentang, kacang panjang, rebung dll yaaa..jangan lupa untuk mengaduk sesekali selama proses masak agar santan tidak pecah dan tetap cantik kental kekuningan. Selamat mencoba 🤗.
Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Persis sekali bahannya cuman gak pakai terong dan kacang panjang. Stup wortel dan buncis Bubur/Tim Daging bumbu opor Sayur lodeh ( tanpa cabe ) DM. tepung Tahu bumbu sukiyaki Bubur/Tim Daging bumbu gulai Tempe bacem Bubur/Tim Bola-bola daging bumbu. Sambal Goreng.masakan khas Jawa yang identik dengan rasa pedas dan warna merah cerah cabai, karena pemakaian cabai ulek yang banyak. Resep Lodeh Putih enak dan mudah untuk dibuat.