Resep: Tempe Tahu Bacem yang Enak

Tempe Tahu Bacem.

Bunda bisa memasak resep Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 8 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tempe Tahu Bacem

1. Siapkan 1 papan besar tempe.
2. Siapkan 2 buah tahu putih besar.
3. Siapkan 500 ml air kelapa.
4. Bunda membutuhkan 7 keping gula jawa ukuran kecil.
5. Bunda membutuhkan 3 sdm garam.
6. Siapkan 2 sdm kecap manis bango.
7. Bunda membutuhkan 2 buah daun salam.
8. Bunda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Bunda membutuhkan Bumbu halus.
11. Bunda membutuhkan 14 siung bawang merah.
12. Bunda membutuhkan 7 siung bawang putih.
13. Bunda membutuhkan 5 buah kemiri.
14. Bunda membutuhkan 4 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1 sdt lada.
16. Siapkan 7 sdm air asam jawa.

Step by step membuat resep Tempe Tahu Bacem

1. Iris tempe dan tahu sesuai keinginan.
2. Siapkan bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun salam, dan air asam lalu blender bumbu.
3. Siapkan air kelapa dan tuang dalam panci lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, masak dengan apu sedang.
4. Masukkan bumbu halus, gula, garam dan kecap manis.
5. Masukkan tempe dan tahu.
6. Masak sampai menyusut airnya, proses ini agak lama karena dimasak dengan api sedang.
7. Jika sudah matang goreng tempe dan tahu.
8. Tempe dan tahu bacem siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau.