Urap Sayur. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran.
Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana.
Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja.
Bunda bisa mencoba resep Urap Sayur menggunakan 21 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Urap Sayur
- Bunda membutuhkan Bahan-bahan :.
- Bunda membutuhkan 200 gram Kelapa parut setengah tua.
- Siapkan 50 gram gula merah.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lbar daun salam.
- Bunda membutuhkan 300 ml air.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda membutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kencur.
- Bunda membutuhkan 1 saset kecil terasi abc.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan Bahan sayur :.
- Siapkan 10 Batang kangkung, petiki.
- Siapkan 100 gram toge.
- Bunda membutuhkan 1 buah wortel, potong korek api.
- Siapkan 10 lenjer kacang panjang, potong-potong.
- Siapkan 1/2 buah labu siam, potong memanjang.
- Siapkan 1 bonggol kecil sawi putih, potong-potong.
Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing. It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Urap sayur tidaklah selalu harus disajikan pada saat perayaan.
Step by step membuat resep Urap Sayur
- Haluskan bumbu halusnya. Saya pakai blender dgn sedikit air..
- Campur ke dalam kelapa parut. Masuk semua bahan. Dan masak dgn api sedang. Sesekali di aduk sampai rata sampai matang dan air sedikit menyusut..
- Rebus sayuran bergantian. Dan tiriskan..
- Penyajian : taruh dalam baskom sayuran rebus sesuai selera. Lalu beri beberapa sendok bumbu urap. Lalu aduk rata. Pindah ke dalam piring saji. Urap sayur siap disajikan dgn pelengkap nya. Selamat mencoba..
Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Sajian ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah. Nah, bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur kelapa gurih. Yuk, simak resep mudahnya dibawah ini. Resep Urap Sayur Enak Beserta Manfaat Sayuran Bagi Kesehatan.