Sayur daun ubi jalar. Cara memasak daun ketela, cara memasak daun ubi jalar, resep sayur bening ubi rambat Nonton videonya sampai ahir yaa jangan lupa subscribe, like, komen dan. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar memiliki.
Daun ubi jalar mengandung lemak tak jenuh yang rendah.
Di samping itu, kandungan kolesterol juga sangat rendah di dalam daun ubi jalar.
Daun ubi jalar kaya akan kandungan antioksidan karena memiliki kandungan vitamin C yang cukup banyak.
Bunda bisa memasak resep Sayur daun ubi jalar menggunakan 7 bahan dan 5 steps. Berikut adalah cara membuat masakan ini dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Sayur daun ubi jalar
- Siapkan 1 ikat daun ubi jalar.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt gula merah.
- Bunda membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Bunda membutuhkan 1 sdt kaldu.
Sayur tumis daun ubi jalar muda ini sangat nikmat jika disajikan bersama satu piring hangat, apalagi dengan sambal dan tempe goreng. Daun ubi jalar sebenarnya cukup sering digunakan untuk memasak, terutama di daerah Jawa Tengah. Biasanya, diolah dengan cara direbus, kemudian disajikan sebagai lalapan atau sayur untuk pecel. Hanya saja, bagian umbi atau ubi jalar itu sendiri memang lebih terkenal dibandingkan daunnya.
Tahapan cara membuat resep Sayur daun ubi jalar
- Pertama-tama, siangi daun ubi lalu cici bersih. Sisihkan..
- Panaskan air dan jagung manis yang sudah dipotong-potong..
- Haluskan bumbu. Setelah air mendidih masukkan bumbu..
- Kemudian masukkan daun ubi, aduk-aduk rata. Matikan kompor..
- Daun ubi jalar cepat lembek, jadi jangan terlalu lama memasaknya..
Khasiat.co.id - Daun ubi jalar berasal dari tanaman ubi jalar atau sering juga disembut dengan ketela rambat. Selama ini banyak orang yang mengonsumsi ubi jalar karena rasanya yang enak setelah diolah, baik direbus maupun dikukus. Dalam pesan itu disebutkan daun ubi jalar merupakan obat yang ampuh untuk penyakit demam berdarah. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.